• 2
  • Η πολυετής εμπειρία μας στο χώρο του catering είναι η εγγύηση μας!

4 tips μαγειρικής

Για να μην ραγίζουν τα αυγά: Όταν βράζετε αυγά, για να μην κάνουν ρωγμές προσθέστε μια κουταλιά του γλυκού αλάτι.

Για να μην κολλάνε τα μακαρόνια: Μόλις βράσουν τα μακαρόνια, από το να τα «παστώσετε» στο βούτυρο ή το λάδι, ξεπλύνετέ τα με κρύο νερό στο σουρωτήρι

Σβήσιμο με κρασί: Αν έχει μείνει λίγο κρασί στο μπουκάλι και ξέρετε ότι θα χαλάσει, κάντε το παγάκια και χρησιμοποιήστε το για το μαγείρεμα.

Για το μαύρισμα των μήλων: Απλώστε λίγο χυμό λεμονιού στην κομμένη επιφάνεια του μήλου για να μην μαυρίσει.

Όλα τα Tips & οι Συνταγές μας

  • Ανοιξιάτικη σαλάτα με φράουλες
    Υλικά 1 μαρούλι 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 ρόκα 1 ντομάτα 1 αγγουράκι 50 γραμμάρια φέτα 4-5 παξιμάδια της αρεσκείας σας ξύδι λάδι λεμόνι μέλι μια χούφτα καρύδια 5 ...
  • Πατάτες γεμιστές με τυρί και προσούτο
    Υλικά 9 μέτριες πατάτες 150 γρ. κίτρινο τυρί τριμμένο 100 γρ. προσούτο ψιλοκομμένο 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1/2 φλιτζάνι κρέμα ...
  • Φτιάξτε μόνοι σας σάλτσα ντομάτας!
    Υλικά 1 κιλό ώριμες ντομάτες 3-4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 κουταλάκι ...
  • Χριστουγεννιάτικα Μπισκότα
    Υλικά 100 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 100 γρ ζάχαρη 1 αυγό 280 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 ...
  • Μηλόπιτα
      Υλικά: 4 αυγά 1 κουταλιά της σούπας κανέλλα ξύσμα από λεμόνι 1/4 φλυτζάνι ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας χυμό ...
Περισσότερα Tips & Συνταγές